为进一步推进集团“品质后勤”建设，有效控制食品原料采购成本及质量，近日，集中采购部组织开展了鲜鸡蛋供应市场调研活动。

集中采购部组织部门采购相关人员对鲜鸡蛋原产地、批发市场、终端市场进行了调研走访，与养殖户、批发商、经销商充分交流，对鲜鸡蛋采购、生产、配送等供应链各环节进行深入了解， 认真分析影响鲜鸡蛋供应价格波动因素，确保在保证食品原料品质的前提下，最大限度降低鲜鸡蛋供应价格。

此次调研活动，部门员工本着“源头采购、集中采购、科学采购”的工作理念，积极探索，把握规律，认真总结，为集团即将开展的鲜鸡蛋集中采购项目提供有益借鉴。

撰稿：白雪  编辑：佟雪娇