为进一步落实集团聚焦“专精特新”,建设一流后勤重点工作任务,7月9日,后勤服务集团第二餐饮中心在二食堂三楼,组织全体风味档口经营方召开座谈会。中心负责人及39家档口商户共45人参加了座谈。
会议全面总结了上半年各档口运营管理、服务质量及师生反馈情况,提出加强精细运行、提升服务品质等工作要求,并鼓励经营方主动转型,丰富品种花样,积极创新经营项目以增强竞争力。同时,对下一阶段重点工作作出部署,重点强调中心将全面推行“6S”管理模式,进一步强化操作流程标准化管理,加强服务人员技能培训,严格规范风味档口运行管理,力争全方位提升中心管理和服务水平。
此次座谈加深了中心与风味档口经营方的沟通交流,对进一步推动餐饮服务提质增效、为师生提供更加优质的餐饮服务保障起到积极的促进作用。
撰稿:张瑀涵 编辑:佟雪娇