为深入贯彻落实2025年“消防宣传月”工作部署，切实提升职工消防安全意识与应急处置能力，11月7日，第一餐饮中心在一食堂组织开展消防应急疏散演练活动。中心相关负责人及100余名食品从业人员参加活动。

演练紧扣消防安全“三懂三会”要求，通过启动声光报警系统、投放模拟烟雾等方式模拟真实火情场景。启动消防应急预案后，中心各班组负责人各司其职、快速响应，有序组织全体职工弯腰低姿，用湿毛巾严密捂住口鼻，沿着预定逃生路线快速撤离。演练结束后，中心特别邀请专业消防培训人员，结合餐饮行业火灾特点，重点围绕初期火情处置要点、消防器材正确使用方法等内容进行了现场培训，并指导职工进行了灭火实操演练。

此次活动将消防应急疏散演练与实操培训相结合，强化了职工的消防安全意识和应急避险能力，提升了中心整体应急处置能力，为筑牢校园消防安全防线奠定坚实基础。

撰稿：张珍妮  编辑：佟雪娇