10月7日，沈阳市市场监督管理局餐饮处处长杨航一行三人到我校检查指导食品安全工作。后勤服务集团质量监督部，第一、第二餐饮服务中心负责人陪同检查。检查组针对设备管理，环境消杀、库房管理、食品留样等关键控制点，从原料初加工及分类贮存、工具容器分类管理、设备设施操作规范、冷藏冷冻柜温控管理、留样食品克重及封存等方面进行了全面细致检查。检查组对我校食品安全工作给予了充分肯定。同时，对完善机械设备使用规程提出了指导意见。

此次检查指导进一步提升了我校食品安全管理水平，集团将以此次检查为契机，不断建立健全食品安全制度，加强食品安全从业人员培训，筑牢食品安全防线，为学校师生提供安全优质饮食保障。

撰稿：张珍妮  编辑：佟雪娇