为落实集团做好“五篇大文章”工作要求，持续加强质量监督队伍建设，近日，质量监督部组织开展专业知识理论考试活动，部门全体监督员参加。

前期，部门组织监督员针对《餐饮服务食品安全监督检查操作指南（征求意见稿）》《食品经营许可和备案管理办法》《安全检查知识点—减压器》《节约用水条例》等法律法规进行了学习培训，围绕培训内容编制了质量监督部专业知识考试卷，对全体监督员进行了笔试考核测试，并针对考核情况查找不足，制定改进措施。

质量监督部坚持以学促进、以考促学，通过学习培训，拓展监督员专业知识面，提升监督员业务能力和专业水平，推动形成了比学赶超的良好团队学习氛围。

撰稿：李佳  编辑：佟雪娇