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后勤服务集团如何确保食堂饭菜的质量和卫生?

2022年09月28日 16:53

    后勤服务集团第一、第二餐饮中心四个食堂和商业区各饭店严格执行原料采购的有关规定,相应建立监督机制,从正规渠道统一进货,严格索证,严格把关,保证质量。加强生产加工环节的监督管理,落实关键控制点监控要求,确保食品质量,为师生提供安全优质的餐饮服务保障。

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