为合理控制食堂餐饮食材采购成本，确保食材供应平稳充足，近期，后勤服务集团组织相关部门完成餐饮秋菜采购储备工作。

前期，集团秉持“集中采购、源头采购、科学采购”的核心理念，组织集中采购部和第一、第二餐饮中心组成临时询价采购小组，深入早市、批发市场及源头供应集散地等地，通过全方位、多渠道的市场调研，对各供应商提供的秋菜品质与价格进行细致入微的对比，最终采购了质优价廉大白菜、萝卜等近两万斤秋菜。

同时，第一、第二餐饮中心组织完成秋菜晾晒与储存工作，为即将到来的秋冬季节餐饮生产提供了坚实的保障。

撰稿：佟雪娇  编辑：佟雪娇