为进一步提升食堂风味档口服务质量，更好地满足师生就餐需求，10月16日，后勤服务中心第一餐饮中心在一食堂三楼会议室，组织风味档口经营业主召开座谈会，共计20余人参加会议。

会上，与会人员围绕菜品提质、特色经营、线上外卖运营、服务师生等方面开展交流研讨，分享运营经验，反馈经营中的难点堵点问题，并针对经营短板共同探讨改进举措。第一餐饮中心负责人针对优化外卖政策、创新营销引流、拓展服务方式、更新菜品周期等方面提出工作要求，重点强调食品安全是重中之重，经营业主要严格恪守食品安全底线，规范从业人员管理，持续提升菜品质量和服务能力。

本次座谈会收集风味档口业主诉求建议，厘清了档口经营下一步改进方向，达成协同管理、合作提质的共识，对提升食堂风味档口管理效能起到积极促进作用。

撰稿：张珍妮  编辑：佟雪娇