近日，沈阳市市场监督管理局委托第三方检测机构，对我校第四食堂开展食品原料随机抽检工作。

本次抽检聚焦肉类、果蔬类食材关键指标，精准排查源头食品安全风险。工作人员严格依照规范流程取样，现场对食堂正在使用的蔬菜、肉类、水果等10余种生鲜原料进行封存登记，保障检测数据真实准确、全过程可追溯。经检验，抽检食材全部符合国家食品安全标准。

撰稿：汪宜国  编辑：佟雪娇