为贯彻“提质增效”工作要求，保证食品安全有效管理，做好夏季校园食品安全工作，后勤服务集团结合实际多措并举加强夏季食品安全管理。

开展夏季食品安全培训，组织第一餐饮服务中心从食品交叉污染来源控制、食品安全相关管理制度、食品安全风险管控要点三方面开展培训，提升食品安全责任意识；预防夏季病虫害滋生，组织第二餐饮服务中心聘请专业防虫害公司对食堂等生产加工场所进行全面消杀清理，同时，维修更换部分老化、破损纱窗，有效防蝇防蚊，全方位保障食品卫生安全；对建苑里餐饮商户进行食品安全专项检查，查看食材保质期、储存条件、食品加工、食品添加剂等是否符合食品安全要求，对发现问题的商户要求其立即整改，第一时间消除食品安全隐患。

后勤服务集团将持续做好校园食品安全管理工作，有效防控餐饮食品安全风险，不断提升餐饮服务水平，为构建安全优质校园餐饮服务保障体系作出积极努力。

撰稿：佟雪娇   编辑：佟雪娇