11月4日，后勤服务集团餐饮党支部认真落实2022年后勤服务集团“素质提升年”活动要求，在一食堂三楼文化餐厅，组织开展餐饮服务技能竞赛活动。集团领导班子成员及餐饮支部党员、职工和学生代表共计70余人参加了活动。

本次技能竞赛分为热菜、主食、切配、前台和特聘五个组别，根据不同工作性质，分别考核原料切配的“丝、片、块”，成品加工的“色、型、味”，前台服务的“摆台、站位、服务”等内容。两个餐饮中心的60余名参赛选手经过激烈的角逐，最终聂长红、陈东雨等5名职工摘得桂冠。

此次技能竞赛活动为餐饮从业人员提供了技术交流的平台，对激励职工不断提升工作技能，打造高素质餐饮服务团队起到积极促进作用。

撰稿：王旭 编制：梁靖旋