为有效落实“提质增效年”工作要求，提高职工食品安全意识，提升服务质量，4月21日下午，后勤服务集团党委餐饮党支部以“比学赶超当标兵 提质增效共践行”为主题，在一食堂三楼文化餐厅组织开展了食品安全知识竞赛。集团领导班子成员、后勤党员和职工代表共计70余人参加了活动。

本次比赛具有较好的广泛性和参与性，参赛人员包括本部职工及经营合作方，为保证比赛效果，激发党员、职工的参与热情，各食堂组成6个参赛队伍经过前期的培训选拔，每组选出4名选手参加比赛，围绕食品安全、加工操作流程、营养常识等方面内容，经过必答题、抢答题、选答题、附加题四个环节的激烈角逐，每名参赛选手都展现了扎实的食品安全知识基础。最终，一食堂5号代表队摘得桂冠。 

此次活动是对餐饮从业人员掌握食品安全知识的大检阅，同时也激励引导党员、职工紧紧围绕主题教育根本任务，立足岗位真抓实干，践行宗旨服务师生，以优质的服务力争为全校师生提供全方位、多层次的安全饮食服务保障。

撰稿：王旭   编辑：佟雪娇